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Dark Roast Coffee

Die dunkle Seite des Kaffees – Dark Roast Coffee

Immer mehr Kunden fragen nach dunkel gerösteten Bohnen. Aber woher kommt dieser Trend? Es hat sich herum gesprochen, dass eine längere Röstzeit viele Vorteile haben kann. Langsame Röstung bei niedriger Temperatur minimiert Säuren und senkt den Koffeingehalt. Gleichzeitg verändert sich das Geschmacksprofil grundlegend. Das fruchtige und florale der Bohnen wandelt sich in schokoladige Aromen, die zur Kategorie Sugar Browing gehören, genau wie Sirup, Nuss oder Vanille. Dark Roast Coffee steht für eine tiefgründige Geschmacksexplosion, die allerdings Fingerspitzengefühl des Röstmeisters erfordert. Nur zu leicht können auch unerwünschte Aromen wie Asche, Kohle oder Harz entstehen. Erst die Bohnenauswahl, deren Verhältnis und die gekonnte Röstung lassen einen Espresso der Extraklasse entstehen.

Das Ergebnis: Intensität mit Charakter
Wir haben in dieser Kategorie eine kleine Auswahl von dunkel gerösteten Blends zusammengestellt. Und das nicht nur mit Robusta-Bomben oder süditalienischen Mischungen. Auch in Nord- und Mittelitalien versteht man sich auf Slow- und Dark Roast Blends. Immer ein Fest für die Sinne.

Dark roast coffee
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Barbaro Espresso Nero
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Artikel-Nr.: 10396
13
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Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10168
Quarta Espresso Stuoia | 1000g Bohne
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10272

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: nussig, malzig
Artikel-Nr.: 10272
Carroux Espresso Kaffee Bohnen 1kg
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Carroux Caffee Espresso
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1437

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, floral
Artikel-Nr.: 1437
Lollo Caffe Gran Bar Cuvee
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Lollo Caffe Gran Bar Cuvee
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10332

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10332
Passalacqua Mehari Espresso 1000g
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1kg | Ganze Bohne | 06.2026
25,68 €
(25,68 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1521

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 1521
Passalacqua Espresso Miscela Napoli
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Passalacqua Espresso Miscela Napoli Gran Caffe
1kg | Ganze Bohne | 12.2026
33,53 €
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Artikel-Nr.: 1722

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 1722
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Quarta Caffè Espresso Superiore
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10313

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
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Artikel-Nr.: 10313
Dersut Non Plus Ultra
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Dersut Caffè Non Plus Ultra - Espresso Italiano
1kg | Ganze Bohne | 01.2026
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10677

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 10677
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Toraldo Linea No. 10 - Arancio
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1852

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, floral
Artikel-Nr.: 1852
Salimbene Caffetteria 1000g Bohne
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Salimbene Caffetteria
1kg | Ganze Bohne | 09.2026
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Artikel-Nr.: 1754

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Ausbalanciert
Aroma: malzig, fruchtig
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 1397

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
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Salimbene Superbar
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Salimbene Superbar
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Artikel-Nr.: 1755

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, fruchtig
Artikel-Nr.: 1755
Borbone Miscela Rosso 1000g Espresso Kaffee - ganze Bohne
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10094

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Artikel-Nr.: 10094
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Passalacqua Espresso Mexico
1kg | Ganze Bohne | 12.2026
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10120

Röstgrad: Dunkel Stärke: Mild
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Artikel-Nr.: 10120
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1kg | Ganze Bohne | 03.2026
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10509

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10509
Säurearmer Kaffee - Quarta Caffè Espresso Argento
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Säurearmer Kaffee - Quarta Caffè Espresso Argento
1kg | Ganze Bohne | 10.2025
25,68 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10275

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 10275
Filicori Zecchini Espresso Arcadia
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Filicori Zecchini Arcadia Biologico - Espresso Italiano
1kg | Ganze Bohne | 09.2027
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10418

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 10418
Lollo Caffè Prestige Gran Bar Espresso 1000g
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Lollo Caffè Gran Bar Prestige
1kg | Ganze Bohne | 06.2026
23,44 €
(23,44 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10333

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, floral
Artikel-Nr.: 10333
Lollo Caffè Nero Espresso
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Lollo Caffè Nero Espresso
1kg | Ganze Bohne | 06.2026
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(15,14 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10330

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10330
Barbaro Espresso Kaffee Blu
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Barbaro Blu Espresso
1kg | Ganze Bohne | 10.2026
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10394

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Intensiv
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Artikel-Nr.: 10394
Alunni Luigina Espresso Kaffee 1kg
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Alunni Caffè Luigina Espresso
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(25,68 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10738

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Ausbalanciert
Aroma: nussig, fruchtig
Artikel-Nr.: 10738
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Marziali Caffè Espresso Ristobar
1kg | Ganze Bohne | 11.2025
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(30,84 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 1238

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Intensiv
Aroma: nussig, malzig
Artikel-Nr.: 1238
Mokaffe espresso Supermoka
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Mokaffe Espresso Supermoka
1kg | Ganze Bohne | 08.2025
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10427

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10427
10
Kenon Espresso Crema Bar
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Kenon Espresso Crema Bar
1kg | Ganze Bohne | 09.2026
32,41 € 29,05 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 11000

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 11000
Mokaffe spezial espresso
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Mokaffe Espresso Speziale
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10428

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 10428
Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
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Filicori Zecchini Kavè - Espresso Italiano
1kg | Ganze Bohne | 09.2027
39,14 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10414

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10414
Caffè Pezzullo Espresso Rossa
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Caffè Pezzullo Espresso Rossa - Säurearmer Kaffee
1kg | Ganze Bohne | 09.2026
23,44 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10973

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: Mandel, nussig
Artikel-Nr.: 10973
Caffè Toraldo Miscela Bar Origini 1kg
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Toraldo Espresso Miscela Bar Origini
1kg | Ganze Bohne | 09.2026
33,08 €
(33,08 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10497

Röstgrad: Dunkel Stärke: Mild
Aroma: fruchtig
Artikel-Nr.: 10497
Moka Efti Espresso Virgoroso
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Moka Efti Vigoroso Espresso
1kg | Ganze Bohne | 07.2026
25,68 €
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1-3 Tage Artikel-Nr.: 10978

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10978
Barbaro Espresso Oro
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Barbaro Espresso Oro
1kg | Ganze Bohne | 10.2026
25,68 €
(25,68 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10393

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, nussig
Artikel-Nr.: 10393
Kenon Espresso Karamell Espresso
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Kenon Espresso Karamell 100% Arabica
1kg | Ganze Bohne | 09.2026
43,63 €
(43,63 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 11003

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 11003
Marziali Caffè Gran Crema 1Kg
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Marziali Caffè Espresso Gran Crema
1kg | Ganze Bohne | 04.2026
29,05 €
(29,05 € / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 1239

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Intensiv
Aroma: schokoladig, malzig
Artikel-Nr.: 1239
Cafés Richard Florio Espresso
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Cafés Richard Florio Espresso
1kg | Ganze Bohne | 03.2026
33,53 €
(33,53 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10925

Röstgrad: Dunkel Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10925
Filicori Zecchini Forte - Espresso Italiano
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Filicori Zecchini Forte - Espresso Italiano
1kg | Ganze Bohne | 07.2027
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(35,78 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10416

Röstgrad: Dunkel Stärke: Intensiv
Aroma: nussig, malzig
Artikel-Nr.: 10416
Alunni Tradizione Espresso Kaffee
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Alunni Caffè Tradizione Espresso
1kg | Ganze Bohne | 11.2026
21,87 €
(21,87 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10739

Röstgrad: Dunkel Säurearm: Ja Stärke: Ausbalanciert
Aroma: schokoladig, nussig, malzig
Artikel-Nr.: 10739
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