Nannini Cavallucci

Nannini Cavallucci 

Dieses Anis Gebäck lässt sich bis in das 16. Jahrhundert zurückverfolgen. Frei übersetzt bedeutet der Name Cavalucci "kleine Pferde". Man vermutet, dass dies Gebäck ursprünglich den Stallburschen vieler Adliger gereicht wurde. Heute ist es ein beliebtes Weihnachtsgebäck.

Die Pasticcerie Nannini aus Siena backt diese toskanischen Spezialitäten seit Generationen in liebevoller Handarbeit mit den besten Zutaten. Und das schmeckt man einfach.

Hier geht es zum kompletten Nannini Gebäck

Zutaten

Weizenmehl „O“, Zucker, Orangen und Zitronat (Orangen , Zitronat, Glukose – Fruktose Sirup, Zucker, Säureregulator: Citronensäure E330: Konservierungsmittel: Schwefeldioxid E220 als Rückstand), Nüsse, Honig, Mais Glukose – Fruktose Sirup, Gewürze (Anis, Koriander), Backtriebsmittel: Ammoniumbikarbonat, Vanillin

Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Eier, Milch und Nüsse verwendet werden.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g