meisterhafte Röstkunst seit 1952
ausgewogene Mischung
zweifach Gold prämiert
Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10806
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Saturno Caffè - Miscela 1 Bar Caracol
1000g Espressokaffee, ganze Bohne
Eine perfekt ausgwewogene Mischung, bei der Brasilien zweifelsfrei vorherrscht. Der besonders hohe Anteil an sogenannten "Caracoliths",auch "Kaffeeperlen" genannt, verbindet sich perfekt mit den anderen Komponenten und kreiert einen vollmundigen und einzigartigen Geschmack. Bei den Kaffeeperlen handelt es sich um besonders runde Kaffeebohnen, welche vor allem im brasilianischen Mogiana-Tal wachsen. Sie zeichnen sich durch einen geringen Koffeingehalt aus und haben sich als besonders schmackhaft erwiesen. Diese, aus Meisterhand kreierte Mischung wurde schon zweifach mit Gold beim International Coffeetasting prämiert.
Dank der herausragenden Qualität wurde der Saturno Caffè Miscela 1 Bar Caracol von der INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) als Espresso Italiano zertifiziert. Das Institut schützt und fördert den echten Espresso und das schon seit 1998.
Eigenschaften
| Mischungsverhältnis: | 80% Arabica / 20% Robusta |
| Aroma: | schokoladig, nussig, floral |
| Art / Beschaffenheit: | Ganze Bohne |
| Gerät: | Siebträger, Kaffeevollautomat |
| Koffeingehalt: | Mittlerer Koffeingehalt |
| Packungsgröße: | 1kg |
| Region: | Nord-Italien |
| Röstgrad: | Hell |
| Stärke: | Mild |
| Zertifizierung: | Espresso Italiano, Gold Medal |
Torrefazione Saturno, Via Giovanni Inverardi 1, 15121 Alessandria, Italy