Tumminello - Schmuckdose im 2024 Design "Majara" mit 7 Keksen 

520g Kekse in der Dose, einzeln verpackt.

Mandel Ricci
Pistachio Ricci
Cosi Chini
Zuccotti
Kokos Pralinen
Weiche Mandel Cantucci
Weiche Mandel Cantucci mit Modica PGI Schokolade

Die Detail-Fotos beziehen sich nur auf den Inhalt. Das Dosendesign wechselt jährlich. Alle Kekse können Sie auch sortenrein bei uns bestellen.

Die Arcà Latte Linie von Tumminello ist eine jährlich wechselnde Limited Edition, die sich stets neu erfindet.

Während 2023 die künstlerische Gestaltung von Michelangelo Lacagnina übernommen wurde, ist 2024 Giulia Conoscenti künstlerisch verantwortlich für die einzigartigen Dosen. Dabei liegt der Fokus darauf, die traditionsreiche Geschichte der Tumminello-Familie zu betonen. Der Bezug zur Vergangenheit wird durch die Verwendung alter Familienrezepte dargestellt, während die Ausrichtung auf die Zukunft durch Forschung und Innovation erfolgt.

Diese limitierte Dose repräsentiert die „Majara“ - eine weibliche Figur in der sizilianischen Volkskultur. Sie ist keine Hexe, sondern eine gute Fee, die ihre Kraft aus ihrer Kenntnis der Natur und ihrer Vertrautheit mit bestimmten Tieren schöpft. Sie war in der Lage, gewöhnliche Menschen all das entdecken zu lassen, was sie nie hätten wissen können: Die Tiefen des Meeres, die Sterne im Universum, alle unglaublichen Schönheiten der natürlichen Welt. 

Ein ideales Geschenk für leidenschaftliche Sammler!

Im Inneren erwartet Sie eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl köstlicher Kekse: Ricci mit Mandeln, Ricci mit Pistazien, Cosi Chini, Zuccotti, Kokospralinen, Cantucci mit Mandeln und Cantucci mit Modica IGP Schokolade. Diese Köstlichkeiten werden ausschließlich aus ausgewählten und sorgfältig verarbeiteten Zutaten hergestellt, um nicht nur exquisiten Geschmack, sondern auch unverfälschte Authentizität zu garantieren! Die handgefertigten Tumminello Kekse stammen aus Castelbuono, einem malerischen mittelalterlichen Dorf in den Madonie auf Sizilien. Dort hat sich im Laufe der Jahre aus einer familiären Handwerksstätte ein kleines Unternehmen entwickelt, das jede Kreation einzigartig gestaltet – unter Wahrung traditioneller Herstellungsmethoden und unter Verwendung erstklassiger regionaler Zutaten. Die über Generationen weitergegebene Liebe und Leidenschaft für Backwaren prägen diese traditionellen, köstlichen und authentischen Kekse, die den unverwechselbaren Geschmack vergangener Zeiten wieder aufleben lassen.

Zutaten

PLÄTZCHEN GEFULLT MIT FEIGEN
ZUTATEN TEIG: Weizenmehl, Butter, Zucker, Insche Eier, Backtnebmittel: Dinatnumdiphosphat, Natriumbicarbonat; Salz, naturliche Aromen.
ZUTATEN FÜLLUNG: getrocknete Feigen 20% (10% der Gesamtmenge), Aprikosenpuree (Glukose-Fruktosesirup, Aprikosenpuree, Zucker; Verdickungsmittel: Pektin mit Natriumpyrophosphat und (assimilengat, Sutanine, Wes: , Schekolade tropfen (Kakaitse, Zucker, Kakaoutter, Emulgator: Sojalecithin , Widblimenhonng, Marsala-Likor, Kafe, conol, 214 (entspricht 8% der Gesamtmenge) 

PLÄTZCHEN GEFÜLLT MIT SIZILIANISCHEN MANDELN
ZUTATEN TEIG: Weizenmehl, Butter, Lucker, frische Eier, Backtrebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat; Salz, naturliche Aromen.
ZUTATEN FULLUNG: Gehackte sizilianische Mandeln (15% der Gesamtmenge), Gemüsepüree (Kürbis, Brassica, Orangen, Mandannen, Zucker, Glukosesirup, Salz, Natriumbicarbonat, Aromen, Inhaltsstoffe:
Schwefeldioxid), Zucker, Wasser, Wildblumenhoning, Süßstoff: Sorbit, Verdickungsmittel: Johannisbrotmehl, Maraschino-likör, Zimt, natürliche Aromen.

GEBÄCK MIT SIZILIANISCHEN MANDELN
ZUTATEN: Gehacktes sizilianische Mandeln 53%, Zucker, Eiweis, Wildblumenhonig, Süßstoff: Sorbit, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

KOKOSNUSSKEKSE
ZUTATEN: Kokosmehl 32%, Zucker, Eiweiß, gehackte sizilianische Mandeln 16%, Wildblumenhonig, Süßstoff: Sorbit, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

PISTACHIO-SUSSIGKEITEN
ZUTATEN: Zucker, gehackte sizilianische Pistazien 25%, Gehacktes sizilianische Mandeln 25%, Eiweils, Wildblütenhonig, Pistaziencreme 2%, Süßstoff: Sorbit, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

SIZILIANISCHE MANDEL GEBÄCK
ZUTATEN: Gehackte sizilianische Mandeln 41%, Zucker, Weizenmehl, Eigelb, kandierte Zitronenschale (Zitronenschale, Glukose - fruktose sirup, Zucker), Süßstoff: Sorbit, Butter, Wildblütenhonig, Eiweiß, Zimt, natürliche Aromen, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat, Maisstärke.

SIZILIANISCHE GEBÄCKSTÜCK MIT "SCHOKOLADE AUS MODICA IGP".
ZUTATEN: Gehackte sizilianische Mandeln 41%, Zucker, Weizenmehl, "Bio-schokolade aus Modica IGP" Dark mit von Mascobado Roh-brauner Zuc-ker (Bitterkakaopaste - Herkunft: Equador - Sorte:
National Fino de Aroma; Bio-Vollkorn-Mascobado-Zucker aus den Philippinen, Kakao mindestens 70%) 9,3%, Eigelb, Süßstoff: Sorbit, Butter, DURCHSCHNITTSWERTE FUR 100griche Aromen, Backtriebmittel: Dinatriumdlphosphat, Natrumbicarbonat, maistarke, kandierte Zitronenschale (Zitronenschale, Glukose – fruktose sirup, Zucker).

Nährwerte

Energie kJ 1779, Kcal 425; Fett g 8,50 Davon: Gesattigte Fettsauren g 2,60; Kohlenhydrate g 79,3 Davon Zucker g 37,5; Ballaststoffe g 3,00; Erweils g 6,20; Salz g 0,44.

Energie kJ 1708, Kcal 408; Fett g 9,70 Davon: Gesattigte Fettsäuren g 2,60; Kohlenhydrate g 70,1 Davon Zucker g 35,3; Ballaststoffe g 2,30; Eiweils g 9,00; Salz g 0,82.

Energie kJ 1921, Kcal 459; Fett g 22,3 Davon: Gesättigte Fettsäuren g 2,70; Kohlenhydrate g 55,6 Davon Zucker g 35,0; Ballaststoffe g 5,00; Eiweils g 6,40; Salz g 0,08.

Energie kJ 1567, Kcal 3/9; Fett g 8,70 Davon: Gesattigte Fettsäuren g 5,20; Kohlenhydrate g 64,3 Davon Zucker g 30,4; Ballaststoffe g 2,50; Erweil g 9,20; Salz g 0,15.

Energie kJ 1733, Kcal 414; Fett g 14,0 Davon: Gesättigte Fettsäuren g 6,60; Kohlenhydrate g 55,2 Davon Zucker g 25,0; Ballaststoffe g 5,50; Eiweiß g 14,1; Salz g 0,22.

Energie kJ 1829, Kcal 437; Fett g 14,0 Davon: Gesättigte Fettsäuren g 2,30; Kohlenhydrate g 65,0 Davon Zucker g 30,0; Ballaststoffe g 3,50; Eiweiß g 11,0; Salz g 0,004.

Energie kJ 1850, Kcal 42; Fett g 17,1 Davon: Gesättigte Fettäuren g 3,70; Kohlenhydrate g 57,3 Davon Zucker 9 20,7; Ballaststoffe g 4,90; Eiweiß g 12,2; Salz g 0,001.